A confeitaria cresceu nos últimos anos, e não será diferente nos próximos.

Aprenda técnicas e execuções da confeitaria clássica, bases da confeitaria, cremes, recheios, sobremesas de vitrine, glaçagem, além de novas tendências do mercado nacional e internacional.

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288horas - 18 meses

Você ama cozinhar? Então o seu lugar é aqui!

Esse curso é pra quem deseja aprender técnicas e execuções de todos os processos culinários. Você desenvolverá conhecimentos específicos quanto às bases da cozinha. Aprenderá técnica clássicas de cocção, cortes, manipulação, conteúdos de bases, iniciação de preparações frias, marinados, diversos tipos de execuções além de aulas espetaculares de empreendedorismo.

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312h (288h presenciais + 24h no app do aluno) - 72 aulas

Um item que não pode faltar na mesa é o pão. O caseiro, francês, de batata…
Cá entre nós, com um cafezinho é uma delícia.

Aqui você pode ser um profissional de sucesso, aumentar a sua renda e lucrar muito.

Você vai aprender técnicas simples até a fermentação natural. Vai colocar a mão na massa e fazer todos os tipos de pães em um curso dinâmico e interativo..

64h presenciais - 16 aulas