Fricassê de Bacalhau: Um Toque Especial para o Natal
O Natal é um momento de confraternização, e nada melhor do que preparar um prato especial para a ceia que combine tradição[...]
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A confeitaria cresceu nos últimos anos, e não será diferente nos próximos.
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Esse curso é pra quem deseja aprender técnicas e execuções de todos os processos culinários. Você desenvolverá conhecimentos específicos quanto às bases da cozinha. Aprenderá técnica clássicas de cocção, cortes, manipulação, conteúdos de bases, iniciação de preparações frias, marinados, diversos tipos de execuções além de aulas espetaculares de empreendedorismo.
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Um item que não pode faltar na mesa é o pão. O caseiro, francês, de batata…
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